餐饮业经营类别有哪些？

本人想创业，家人建议做餐饮行业，可我实在是不懂行，请问餐饮业经营类别有哪些？餐饮行业具体包括哪些内容？

干餐饮业怎么样？

以前常听人们说，干餐饮一本万利，我想问下干餐饮成本高吗？利润好吗？需要注意什么？我是刚毕业的大学生，想干餐饮创业，不知可行吗？

北京烤鸭加盟费多少钱？

我是西安的，自己就特别喜欢吃烤鸭，一直很想开一家烤鸭店，卖北京烤鸭，不知道北京烤鸭加盟费得多少钱？是否会教烤鸭技术？

北京吃烤鸭哪的最好啊？

北京吃烤鸭哪家最吃，最好要哪种经济实惠型的，我要请一大帮朋友吃，请大家帮忙推荐几家，并说明理由好吗？多谢！

开咖啡厅要购买什么设备?

咖啡用植脂末

牛奶

奶油

果汁

酒水

巧克力酱

果味糖浆

鲜果酱

冰淇淋

COCO粉

糕点



咖啡耗用物品类

各式咖啡外带杯

纸巾

吸管

搅拌棒

外带提袋 其它杂项类

吧台

（前吧台、后吧台）

工作间

户内、外桌椅

灯箱

广告用品

耗材台

垃圾桶

更衣柜

保险柜

配电箱

水牌

视听设备
电话

杯架

注册饮食公司要办什么证

除了办工商营业执照，饮食行业的是餐饮的话要办食品经营许可证，流通的话要办“食品流通证”才能运作

冷饮店怎么宣传好

你们可以搞一些买几送一的活动来吸引顾客，同时，可以为进店的顾客免费提供冰水，其实这样不需要花太多的成本的，但却会使顾客对你的店子有一个很好的印象。而且很多人喝着喝着冰水就会点一些别的东东的哦，我觉得如果你想的不仅是盈利，还想着为顾客提供方便，那你的生意才会好上加好哦
开店初期可以采用外卖，发放优惠券的小手段。客源做起来以后只需要拉开与附近高消费区域的价格就OK了。

北京最大的饭馆有那些

北京最大的饭店有北京饭店、昆仑饭店、北京国际艺苑皇冠饭店、世纪金源大饭店等等。北京最大的饭店其中之一的世纪金源大饭店是一座集客房、餐饮、康乐、会议、写字楼、公寓于一体的高档、现代化五星级商务酒店，总投资12亿人民币。世纪金源大饭店总建筑面积18.68万平方米，其中地下为建筑面积4.2万平方米的休闲、购物、娱乐不夜城。

开奶吧要注意啥

店面的位置，要选择一些人口密集的地方及考察周边的市场定位。
奶源的选择：保证奶源的品质及量。
选择好的加盟商：选择设备厂家是关键。

开茶馆应怎么选址

首一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：
1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
二.装修 最最重要的地方.
1、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
2、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
3、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

三 运营:茶馆 不仅仅是喝茶而已,它是一种休闲方式.有几种方式可以选择:1.听书 2.看书 3.听曲 4.赏画
5.评书 6.相声 7.静品 具体要根据周围主要的消费人群及爱好而定.
还有就是服务了,茶的品质要好这是肯定的.茶馆不一定是茶赚钱的 卖点心同样也可以挣钱.看你自己的打算了.服务员一定要培训好 根据自己运营的内容 具体要求也不一样

全国最大的餐饮集团是那个

可能是百胜(中国)，
旗下有KFC,必胜客和塔克钟等多家连锁餐饮企业。

茶楼如何进行功能分区

内部可设厨房；内部人员就餐区；内部人员休息室；服务员更衣区；内部办公区；音像控制室等。
为客人可设立特别贵宾室；大厅；雅座；包厢等。
还有前台接待区；酒吧台；结帐处等。

卡座是什么意思

卡座与大厅有一些区别，在于它的环境和设施上面都比外面的要好和要全一些。服务员好记住自己看那里的台，好对其进行服务。

饭店不许自带酒水吗

做为酒店的经营者.这个问题直接影响到自己的营业收入.如果是你我想你也希望这样吧.
要是站在消费者的立场上来考虑这个问题,首先，我可以对你酒店的酒水不满意.可能是假的,可能没有我喜欢的口味.但最主要的就是一点不喜欢别人限制自己.我爱怎么滴就怎么滴.

开间酒楼需要多钱

看你在什么地方什么地点了，最主要的是房租，如果你找到年租金5万300平米以上装修好的地方。那么恭喜您。您的酒楼找到了。如果对酒店经营或管理不懂可以继续提问！

火锅底料如何熬制

原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克。
制法：
1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。
2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。
3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了。
2016/11/25

怎样开个面馆

先找好位置，好位置是成功的开始。如果有足够的金钱，不妨把店面装的温馨点。聘有经验的面师傅和收银员。收银员要会看真假钱，不然很容易被骗的。服务员不一定要太有经验，但一定要服务态度好。肯吃苦的。对客人要亲切，面带笑容。总之，服务态度与食物质量是成功的关键。加油把。

酒吧公主做什么

酒吧公主主要负责为客人调音，点歌，调酒，席间服务，她们是拿小费的，每个月还要交台费，破损费，罚单，每个场子的“国标”不一样，所以她们的收入也不等，其实做公主的也挺不容易的，有的场子生意不好，就叫公主介绍公关，订位，达不到指标就罚款，罚单更是满天飞，本来夜场人与人之间就是勾心斗角，稍个不小心就被别人排挤走了，每个月裁人更是提心吊胆，在夜场上班一点也不稳定，至于所谓的陪客人喝酒啊玩色盅啊打K溜冰啊，完全取决与你个人，想好怎么都坏不了，想坏不用教一看就会，本人就是做公主的。

休闲餐饮怎么样

现代人民的生活水平的提高以及市场经济的节奏加快，休闲餐饮这个概念也随之诞生。休闲餐饮倡导自由、随意、无拘无束、身心完全放松的消费理念。与传统的餐饮理念相比，它营造的是一种自由的空间，虽然目前不能绝对肯定地说这体现了现代餐饮的发展方向，但是因为它在很大程度上使得普通人的一些情感得以宣泄，迎合了很多时段、很多人群的餐饮消费，所以引起了消费者发自感情上的共鸣，从而赢得了市场。

特色餐饮包括什么

特色餐饮除了有特色菜品外，你硬件设备和软件设备都要具有一定的特色。硬件设施是指店的装潢与环境，软件设备是指服务。三种可为是天时，地利，人合。