优客轩餐饮麻辣烫贴吧大全_优客轩餐饮大数据

优客轩餐饮麻辣烫贴吧大全

开一家萌饭町饭团怎样经营好

现在餐饮市场竞争很强，具有发展前景且风险小的投资会相当好。而小吃行业就是这种，因为小吃有着口味别样的特点，看到如此好的市场前景，很多创业者关注起来，并且不停推出新品，很多的消费者都喜欢。目前在小吃行业里面，萌饭町饭团名气也是不错的，也是很受消费者的信赖。
在传统食物的基础上进行改良和新创，并且产品有着别样的风味，深获消费者的喜爱，萌饭町饭团一直秉承传统小吃文化，那么从品牌成立至今，做客户满意的产品，已经占据了很大的市场份额，对于每个生产环节进行把控，做到让消费者喜欢，迎合了当下市场的需求，已经收获了不少的粉丝。而萌饭町饭团生产的程序也是比较繁琐的，故而让投资商们简单的运营，发展的前景也是不错的。

锅状元四季旋转养生火锅

锅状元四季旋转养生火锅： 1、我们的小火锅采取的是，一人一锅，既干净又卫生，透明化厨房，让客户吃的放心 2、既可以做点餐，也可以自助，经营模式灵活，可随意选择 3、口味丰富，锅底不同，适合所有年龄段的顾客 4、总部有专业设计店面，装修等，时尚清新淡雅的风格 5、针对全国各地饮食情况的不同，口味适合咱们全国各地各民族，有适合老人的滋补养生锅底，适合小朋友的水果锅底，各个季节会有相应的应季锅底

餐饮礼仪

民以食为天，首先，来看看如何吃饭：大伙围着饭桌用餐是考验每个人的礼仪程度最好且最残酷的场所。嘉宾们边吃，边聊天，聆听别人的高论，注意其他人的举止..等等，这段时间往往可以超过两个小时。一般，谁该坐那个位置应该等女主人邀请后再入座。通常，男士是坐在两位女士中间的位置，因为一般女主人希望按性别的协调性来安排座位，再者，男士负有照顾旁座女士及与她们谈话聊天的神圣义务。

大鸭梨2017年第二季度厨师会议

2017年5月10日，北京大鸭梨餐饮有限公司2017年第二季度厨师长会议在张家湾大鸭梨培训学校正式举行。
总经理郭琦、副总经理江武，各区域总经理、区域总厨、各分店厨师长、中央厨房负责人、各分店店长厨师长及各职能部门负责人共同参加了本次会议。会议由培训学校校长陈永宏主持。本次会议分为三大项内容：读书分享会观摩学习；郭总对厨房品质管理工作做指示；江总对厨房管理工作做要求；消防安全培训。

2017年餐饮消费十大趋势

中式快餐成大众消费潮流：洋快餐虽有良好发展，但因多年饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，未来仍将是中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国快餐市场，78.9%为中式快餐店，21.1%是西式快餐店。
　　品牌力成制胜法宝：随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。
　　连锁经营是快餐业发展趋势：连锁经营不仅可提高效率、降低成本，更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。
　　口碑营销网络营销被广泛应用：口碑营销方式在餐饮业已经出现。“导吃顾问”、“美食侦察”为餐厅来创新、改良菜品、营销餐厅。网络营销也被看重，用网络搜索自己钟意的餐厅、美食已是常见景象。
　　资本扩张成年度大戏：知名中餐连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源，融资扩张成了餐饮业加速发展的新模式。2012年，将有更多资本看中餐饮发展快的模式，兼并介入餐饮行业。
　　就餐环境人文化：餐馆档次也体现在环境上，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素，“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同，体现不同文化，成为许多餐馆的竞争手段。
　　菜品定位精细化：特色是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法，仍是宣传之道。但口味一旦被复制，特色也成了平常。关注地方风味、精细化定位、拥有特色菜肴，精细化的创新定位渐成趋势。
　　微利时代靠“信息化”突围：以净雅集团为例，IBM以工业化视角对餐饮业咨询成果信息化后，门店人力效率提升了15%-25%，通过信息化带来了管理模式和手段的革新，使利润依然存在较大提升空间。
　　天然、专属成消费热潮：人们对就餐食品健康、天然有高要求，开始寻找一种“原始”乐趣，寻找大自然的感觉，追求私家会所美食，寻找“专属”自己的空间。
　　中餐与西餐渐趋融合：有的本土餐饮企业将西餐中餐融合，餐厅名字也很洋气。洋为中用、中西合璧的趋向在餐饮行业也明确体现。洋餐饮让本土餐饮的视角变得更为宽广，经营创新的渠道也更为多元。

便宜坊新世界店大促销

便宜坊新世界店促销：1.在糯米网、美团网推出优惠团购活动，时间截止至9月30日，要享美食，又想优惠，就快来抢购吧！2.现推出特价养生饮品，48元/扎，健康美味，老少皆宜。咨询电话：010-67088680
就餐地址：东城区崇外大街5号

咖啡厅的风格推荐

有时尚型的古典风味型的浪漫的还有一些田园风味的

我感觉咖啡厅应该要有让人觉得舒服的一种休闲一般咖啡厅都要有暗色调但要有暖光

建议浪漫温馨多男女朋友拍拖的但现在年轻年代的时期，比较喜好特别新奇有趣

商贸和饮食注册一个公司注意问题

除了经营范围写清楚，与食品有关的话，都要办食品经营许可证

冷饮店设备选择原则

很多啦，但是看你准备开一个什么规模的了！
必备的几种：
第一冰箱肯定是要的啦
第二饮料机可乐啊这些
第三冰激淋如果你开得规模大一点可以叫人送冰激淋，做得小的话，就买个小冰激淋机就行了第四珍珠奶茶啦也是人们的最爱
第五刨冰机啦
差不多就是这些吧，还要一些七七八八的饮料杯杯
投资部是很大。。

开饭馆必须知道的

开一家饭馆很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

办完全部手续大概500元左右的费用。关于户口，任何地方都没有只允许本地户口的人才能开店这类规则，但个别地方会要求外地投资人必须办理暂住证。

关于开店全流程，我给你介绍一下：

有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“花都市某某区好吃狗饮食店”，那么“好吃狗”就是你的店的字号，工商局需要检查在花都市某某区范围内有没有叫“好吃狗”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。

领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。

对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就OK了。

办完以上手续，你的店店就可以开张了。

所需费用：

名称核准：30元
营业执照：100元左右
税务登记证：国税、地税各40元，共80元
组织机构代码证：80元
卫生证可证：50元
健康证：每人30元
以上费用，各个地区可能有所不同。

你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月 100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

开奶吧需要的设备

最基本的需要具备消毒柜，电磁炉，多样化的奶锅，客人用的瓷碗要鲜亮化，比如卡通画等。

老舍茶馆与现代北京茶馆区别

老舍茶馆，是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆，始建于1988年，现有营业面积2600多平方米，集书茶馆、餐茶馆、茶艺馆与一体的多功能综合性大茶馆。在这古香古色、京味十足的环境里，您每天都可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出，同时可以品用各类名茶、宫廷细点、北京传统风味小吃和京味佳肴茶宴。自开业以来，老舍茶馆接待了近47位外国元首、众多社会名流和200多万中外游客，成为展示民族文化精品的特色“窗口”和连接国内外友谊的“桥梁”。
前门四合茶院是老舍茶馆弘扬京味文化和茶文化的又一崭新手笔。它以古老经典的北京传统建筑四合院为形，以博大精深的茶艺之道为神，融合雍容贵气的京城之韵，创造了一个您梦想中的茶艺馆。在这里，只有悠闲与宁静，只有轻松与自在，听悠扬的古筝，看精湛的茶艺表演，品馨香的好茶，享茶中偷来的半日悠闲。
老舍茶馆地处前门，是寸土寸金之地。内部的装饰格调以传统的中式装饰为主，颜色较深，宫灯、红木桌椅及舞台古色古香，营业面积及茶桌数都有相当规模，在这里，可以饮茶也可以点菜，还有烤鸭供应，提供的服务品种较齐。老舍茶馆另外一个特色就是佛教的色彩较浓，进门及各层平台均有佛像供奉。
上老舍茶馆饮茶要到三楼，茶叶的品种以花茶、绿茶为多，茶水服务以杯茶（盖碗为主，兼有乌龙，大约有二十余种茶品），配茶的小点心是自制的，品种较多，有一定的特色。

老舍茶馆的客人以外国游客和旅游者为多，在每周的一、三、五下午有戏迷乐活动及京剧演唱，晚上的戏曲及杂技表演17：40开始，票价40元人130元人，内容有双簧、单弦、京剧彩唱等，精彩热闹，家里要是来了外国朋友或是外地亲戚，老舍茶馆不失为一个招待的好去处。

现代的茶馆只能品茶没有以上这些

一般餐饮集团职位大全

餐饮总监、餐饮总监助理、行政总厨、餐饮部文员、中餐厅经理、中餐厅领班、中餐厅迎宾员、中餐厅服务员、中餐厅传菜员、中餐厅划菜员、中餐厅酒水员、西餐厅经理、西餐厅领班、西餐厅迎领员、西餐厅服务员、宴会厅经理、宴会厅领班、餐务预定员、宴会服务员、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧调酒员、中餐厨师长、中餐热菜领班、炉台厨师、打荷厨师、中式点心厨师、中餐冷菜厨师、管事组领班

茶楼门前挂两个红灯笼的意义

茶楼外面挂着红灯笼，目的当然是为了营造一种氛围。远远望去，倒也给了人一种时光倒流之感。
因为我国茶文化博大精深，源远流长，茶楼外面挂着红灯笼给人一种古香古色的感觉，这样既体现了茶文化的源远流长，也可以给人一种时光倒流的美感。
补充：
挂红灯笼的传说这是中国的一个民俗传统！人们为了躲避上天的惩罚，在正月十五这天晚上放烟花爆竹，挂红灯笼，从而骗过了上天，保住自己的生命及财产．为了纪念那次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子了。灯笼作为广告传播媒介，始于五代。耐德翁在《都城纪胜》里曾载：“酒家事物，门设红权子绯缘帘贴金红纱栀子灯之类，旧传因五代郭高祖游幸汴京潘楼，至今成俗。”(《酒楼》) 灯笼一般悬挂在酒肆茶楼门首显著位置，上书“酒”、“茶”、“客栈”等字，十分醒目，在寒冷的夜晚也显得十分温馨。灯笼的形状因行业特点不同也有较大差别。如酒楼灯笼如酒瓮，还有圆形、椭圆形、宫灯型等形状。药铺则与葫芦相似。店铺广告媒介使用，是行商坐贾分化的必然结果，也是商业繁荣的重要标志，不同类型店铺广告媒介的使用，方便了商家与普通民众的信息交流，也使商业经营的行业特色更加突出；同时，广告媒介由于制作精良、外观漂亮，在美化人们生活方面也开始发挥巨大作用。

开一家音乐餐厅攻略

音乐餐厅应该也算主题餐厅的一种，所谓主题餐厅，是在美食之外，往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨或神秘，或怀旧或热烈的气氛。
那么所谓音乐餐厅呢，除了佐餐音乐比一般餐厅更精心选择，更有特色之外，装饰、摆件等也往往与音乐相关，比如悬挂一些著名乐队的海报，照片，甚至乐器等。有的还会出售一些相关产品。

全球优秀饭店大全

世界十大饭店集团排名 1、英国洲际饭店饭店总数 3520座客房总数 536318间 2、美国圣达特饭店总数 6403座客房总数 518435间 3、美国万豪饭店总数 2656座客房总数 479882间 4、法国雅高饭店总数 3894座客饭总数 453403间 5、美国精品国际饭店总数 4810座客房总数 388618间 6、美国希尔顿饭店饭店总数 2161座客房总数 349965间 7、美国最佳西方饭店总数 4110座客房总数 310248间 8、美国喜达屋饭店总数 738座客房总数 229247间 9、美国卡尔森饭店总数 881座客房总数 147624间 10 英国希尔顿国际公司饭店总数 412座客房总数 99364间

做酒楼前厅主管的职责

1、全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。
2、主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。
3、负责客人的投诉的处理。
4、负责每天检查员工外表及工作情况，掌握当日及次日的客房状态。
5、负责掌握员工的培训，每月有关报表的制作等。

这样吃火锅更易致癌

吃火锅时一定要把食物烫到熟透再吃，不要喝经长时间烧煮的汤底，不要心急手忙以致意外烫伤。同时，吃火锅时还可适当吃些富含维生素C的蔬菜水果。

火锅中的肉类、鱼类和内脏等高蛋白食品，都能在长时间高温烧煮过程中释放胺类物质。而胺类中的二级胺类与亚硝酸盐结合，会形成医学上公认的一类致癌物质亚硝胺。火锅高温还会导致蔬菜中维生素C遭到破坏，而维生素C恰恰具有抑制亚硝胺生成作用。

开面馆需要注意哪些方面

首先是店铺位置，要靠近居民区或者车站。环境要清爽整洁，口味一定要正宗，不好吃的话，客户群会流失。小县城应该消费不是很高，人们都讲究实惠，所以量可以适当足一些，态度在和蔼可亲，办好卫生营业执照就可以开始了。

酒吧分类大全

有演艺吧，以演艺为主导，酒吧的演艺视为重要，演员的质量，节目的质量，演出的形式，都要精心打造根据地域不同，当地的文化不同要结合客人的口味来制作节目，赢得客人的喜欢，但还要在酒吧中体现时尚，引导时尚的概念，无论是少男少女都喜欢时尚的东西，在酒吧中无疑体现，在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式；

主体吧，如阿伦故事酒吧此为具有独创性独特的风格的酒吧；

慢摇吧，与上者略有不同在穿插演出项目之外，大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物；

品酒酒吧，此类吧主要提供各类饮品，也有一些佐酒小吃，如果脯、杏仁、腰果、果仁、花生等坚果类食品；

休闲型酒吧，此类吧通常我们称之为茶座，是客人松驰精神，怡情养性的场所．主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人，所以座位会很舒适，灯光柔和，音响音量较小，环境温馨优雅，除其它饮品外供应的饮料以软饮为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项．；

俱乐部、沙龙型酒吧，由具有相同兴趣爱好，职业背景，社会背景的人群组成的松散型社会团体，在某一特定酒吧定期聚会，谈论共同感兴趣的话题、交换意见及看法，同时有饮品供应。

餐饮行业都有那些税

餐饮行业营业税为5%，城市建设维护税：按营业税的7%或者5%征收（看地方定），教育附加税：按营业税的3%征收，地方教育附加税：按营业税的2%征收。

搞餐饮最适合的人

1、喜欢美食的人。只有喜欢，才有兴趣干好，干得时间长了也不会烦。
2、考虑周到的人。餐馆不仅是做菜，涉及到的面比较广，事无巨细，细事小事很多，需要耐心。
3、广细善缘的人。和气生财，从顾客角度出发，为顾客考虑，不对顾客分三六九等，热情周到。
4、精力充沛的人。餐饮收入不错，只是费时费力，每天都要尽心尽力。得有个好身体，不怕吃苦。

个人心得，希望对你有所帮助。

宝安时代城萨莉亚服务态度太恶劣了

昨晚7点多进宝安时代城萨莉亚，选了一个较内点的位置，可服务员进来说这里已经清场，让我往靠门口位置那坐，可那边已经人满了，7点多就清场我也是醉了，这么急着下班干脆把门也关了吖。真不知道萨莉亚这样的服务态度是怎么生存下来的，希望它早日管一下了。

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